洞头紫菜“采苗”进行时 技术指导助增收

  洞头是有名的“中国紫菜之乡”，几十年来，紫菜养殖是霓屿街道养民的主要收入来源，质嫩味美的霓屿紫菜是霓屿百姓的致富菜。

  紫菜采苗是整个紫菜养殖生产的“重头戏”，也是关键环节。每年白露前后，是紫菜采苗的最佳时期，采苗的好坏直接关系到紫菜的收成，这段时候洞头紫菜养民都会抓紧有利时机，为了这个美味珍馐而忙活起来，大规模进行紫菜采苗、网帘下海，形成一道独特的人文风景线。

  洞头区农业农村局邀请浙江省海洋水产养殖研究所的专家们，一起开展科技下乡活动，从育苗场到采苗地，从岸上到海上，手把手指导紫菜育苗、采苗、养殖管理、病害防治、采收的紫菜生长期全过程、全方面的技术，极大降低了紫菜生长过程中的“烂菜”风险，确保紫菜养殖增产增收。

  洞头紫菜菜片薄嫩，味道鲜甜可口，具有紫黑光泽，所含蛋白质、碘、磷、钙等营养物质尤为丰富，其质量比其他地方出产的紫菜要好，价格也逐年上升，近年来洞头紫菜呈现了供不应求的态势。