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洞头区坚持以习近平总书记关于共同富裕重要讲话和指示精神为指引，紧扣低收入家庭综合帮扶集成改革工作，整合农村生产要素，延伸厨娘产业链条，帮扶闲置劳力就业，让渔家厨娘“共富工坊”成为推动扩中提低、带动群众增收“奔富”的有效载体。2023年以来带动82名厨娘实现就近就业、灵活创收，其中近80%为中低收入群体，实现渔家厨娘月收入最高超万元。
一、党建联建引领，为厨娘铺就家门口的“共富路”。坚持组织搭台、工会唱戏，把散落的渔嫂拧成一股绳，打造勤劳致富的先锋队。一是在厨娘队伍培育上破题。紧盯渔嫂等剩余劳动力分布散乱、规模不一、管理无序等问题，成立渔家厨娘“共富工坊”，配齐配强“工坊党员管家”，按照“专职代厨”“兼职代厨”“意向代厨”3项分类吸纳“共享厨娘”82人，“一类一档”动态建立渔家厨娘特色人才队伍库，以工坊组建托起厨娘增收共富一条链。二是在工会阵地赋能里出招。聚焦渔家厨娘新就业形态劳动者需求，组建“共富工坊”工会联合会，整合资金20万元建设提升渔家厨娘服务中心、厨娘培训基地4家，增设厨娘技能提升、议事商议、管理交流等功能场景，定期开展月度联席、业务商议等活动，解决订单业务、菜品研发领域的困难问题，不断夯实厨娘工坊发展根基。三是在激励政策完善中掘金。捆绑“订单评价”“好评回访”，制定“共富工坊”工会联合会积分奖补办法、负面行为清单。季度开展金牌厨娘订单业务晾晒比拼，统筹厨娘“代厨”好评认可度、订单业务比拼情况给予厨娘“代厨”每单10元、20元奖励补助，以制度激励推动厨娘规范“代厨”。
二、要素资源嫁接，为厨娘攒足幸福里的“烟火气”。坚持抓牢人、房、客三个关键点，对渔村闲置资源再利用，拓展增值增效空间。一是“渔家+西餐”，做足多元培训。抓实渔家厨娘技能成才“关键小事”，制定区总工会“洞工送富”培训清单，针对主营不同类型“代厨”产品的厨娘群体，开展“订单式”“合办式”培训，不断增强技能培训与产业适配的“粘合度”。今年以来开展洞头八大碗等传统美食培训、西式餐点、下午茶、概念餐厅等不同类型培训10余场，参训厨娘达400余人次。二是“存量+增量”，盘活石厝空间。在利用现有民宿资源餐厅的基础上，全面排摸闲置石厝空间以及旅游配套闲置空间，建立“共享餐厅”数据库。引导渔家厨娘与“共享餐厅”抱团合作，构建渔家厨娘“共享餐厅”代厨链，以“家烧”代厨盘活闲置石厝资源，激活共富新引擎。截至目前已排查符合条件的石厝32家，筛选功能多元、条件优渥的闲置石厝、业态空间13家。三是“线上+线下”，拓源订单揽客。线上链接“超惠玩”等平台，增设渔家厨娘“代厨”点单功能，不断打开“代厨”订餐市场。线下联动温州市区旅行社，捆绑景区景点、民宿餐厅推出“共富工坊”渔家厨娘小包团业务，以“代厨”服务串联旅游吃住游消费链，持续推动订单变现、流量变现。今年以来，线上线下联动“代厨”接单超500单。
三、暖心服务兜底，为厨娘增添共享社的“人情味”。坚持寓服务于管理中，推出厨娘“暖心”组合拳，让渔家厨娘安心就业。一是推出“适销对路”的暖心服务。关注渔家厨娘的“家长里短”，联动“瓯江红”党群服务中心增设“四点半”课堂子女托育、“从心启航”健康关爱、社区养老照料等服务项目，帮助解决家政、厨娘等新就业群体“一老一小”的后顾之忧。截至目前开展各类服务活动30余场，服务渔家厨娘群体900余人次。二是推出“真金白银”的暖心保障。依托“共富工坊”工会联合会建设，出台共富工坊技能人才关爱八条，首推渔家厨娘“创业贷”、渔家厨娘“安心保”等暖心项目，为20名厨娘提供600万元创业资金低息贷款和“代厨”期间烧伤、烫伤以及食品安全隐患理赔保障，以真金白银的服务举措深化“暖心”场景应用。三是推出“提低兜底”的暖心帮扶。依托工会系统数据平台，制定困难厨娘“一户一策”清单，将符合条件的对象纳入民政救助“兜底帮”，实现“脱贫脱困全周期”管理。加大困难帮扶力度，向困难厨娘群体倾斜“金秋助学”“职工体检”“大病救助”等政策资源，全力让渔家厨娘对美好生活真切有感。